PT Boats: Knights of the Sea é um simulador de ação naval que coloca o jogador como piloto de um barco mosquito das forças aliadas, Rússia ou Alemanha durante a Segunda Guerra Mundial. O player tem o comando do barco e controla cada membro da tripulação: capitão, atirador ou comandante. Um jogador pode ser o timoneiro, atirar em aviões inimigos usando máquinas de guerra ou observar a situação através de binóculos.
Com apenas um clique, é possível mudar as câmeras planas e de foco direto para câmeras que pegam a cena por cima, usando o roda do Mouse, o gamer pode fazer mira e acertar em cheio o seu adversário. No PT Boats: Knights of the Sea é possível traçar um plano detalhado de estratégias para suas operações de guerra. Para alcançar um objetivo, é possível seguir um plano e acessar um mapa global para designar suas rotas, tarefas para cada ponto e equilibrar as forças em cada um deles.
O grande astro do game são os barcos mosquitos, usados pela primeira vez em jogos do gênero, eles são conhecidos por sua agilidade e velocidade e eram largamente usados durante a Segunda Guerra Mundial. O jogador vai experimentar a sensação de ver como, quando e onde a grande guerra aconteceu, pois os cenários o PT boats: Knights of The Sea são extremamente realistas e construídos a partir de uma pesquisa sobre o ambiente, a tecnologia e as personalidades da época. Essa versão demo inclui 3 aviões, 16 navios e 3 missões com tutorial, além de uma campanha demo tanto para os aliados quando para o Eixo. Dá para ter uma prévia desse jogo de gráficos espetaculares.